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08
2025
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雙塔食品：專利領(lǐng)航，助力食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
近日，煙臺雙塔食品股份有限公司在高質(zhì)量發(fā)展征程中再獲關(guān)鍵突破，又一項蛋白技術(shù)獲得國家發(fā)明專利授權(quán)。這一成果不僅標志著企業(yè)在植物蛋白深加工領(lǐng)域的技術(shù)研發(fā)實力邁上新臺階，更彰顯出其持續(xù)深耕科技創(chuàng)新、引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)向高質(zhì)量方向邁進的堅定決心。
掌控專利技術(shù)，夯實發(fā)展底氣
作為國內(nèi)植物蛋白行業(yè)的領(lǐng)軍者，雙塔食品始終將科技創(chuàng)新置于發(fā)展核心，構(gòu)建起“研發(fā)為核心、市場為導(dǎo)向、產(chǎn)學(xué)研用深度融合”的技術(shù)創(chuàng)新體系。近年來，企業(yè)發(fā)明專利成果實現(xiàn)從“個別突破”到“集群化產(chǎn)出”的跨越式發(fā)展，每一項專利都承載著其在植物蛋白、淀粉等核心領(lǐng)域的技術(shù)積累與創(chuàng)新突破。
截至目前，雙塔食品已擁有授權(quán)專利72項，其中發(fā)明專利20項，成功承擔(dān)山東省專利導(dǎo)航項目；更斬獲中國、美國、加拿大、比利時等多國發(fā)明專利證書，構(gòu)建起國際化自主知識產(chǎn)權(quán)矩陣。這些專利成果不僅為企業(yè)構(gòu)筑起堅實的技術(shù)壁壘，顯著提升產(chǎn)品市場競爭力，更在行業(yè)內(nèi)發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，有力推動我國植物蛋白產(chǎn)業(yè)從“規(guī)模擴張”向“質(zhì)量提升”的轉(zhuǎn)型跨越。
科技創(chuàng)新驅(qū)動，鍛造硬核實力
為打破傳統(tǒng)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸、提升市場競爭力，雙塔食品主動拓展創(chuàng)新思維，以培育和發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力為抓手，在穩(wěn)固傳統(tǒng)粉絲產(chǎn)業(yè)領(lǐng)航地位的基礎(chǔ)上，將創(chuàng)新貫穿發(fā)展全局，全力開辟產(chǎn)業(yè)新賽道。如今，豌豆蛋白、蛋白肽等新興產(chǎn)業(yè)加速崛起，數(shù)智化、大健康食品等未來產(chǎn)業(yè)布局持續(xù)深化，通過“產(chǎn)品多元化+鏈式發(fā)展”模式，成功鍛造出高質(zhì)量發(fā)展的“硬核實力”。
目前，企業(yè)創(chuàng)新構(gòu)建的“1+N”循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展模式，實現(xiàn)了“一粒豆子”的全產(chǎn)業(yè)鏈價值挖掘：從單一粉絲生產(chǎn)加工出發(fā)，通過延鏈、補鏈、強鏈，形成蛋白、淀粉、纖維、食用菌等產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展的良好態(tài)勢，推動雙塔食品在打造核心競爭力新高地的道路上越走越寬廣。
這些成就的背后，是雙塔食品對技術(shù)創(chuàng)新的執(zhí)著堅守。企業(yè)始終將技術(shù)創(chuàng)新作為“第一動力”，一方面廣納國際國內(nèi)精英人才，組建高水平研發(fā)團隊；另一方面深化與高校院所、中國工程院孫寶國院士、任發(fā)政院士及其團隊的合作，依托高精尖科研力量引領(lǐng)自主創(chuàng)新，集合全球智慧深挖豌豆產(chǎn)業(yè)價值，實現(xiàn)多項重大關(guān)鍵技術(shù)突破。
憑借強勁的創(chuàng)新實力，雙塔食品先后承擔(dān)國家火炬計劃項目、國家科技支撐計劃項目、山東省重點研發(fā)計劃項目等國家級、省級重大課題，建成山東省企業(yè)技術(shù)中心、院士工作站、山東省工程實驗室、山東省“一企一技術(shù)”研發(fā)中心等省級創(chuàng)新平臺；多次斬獲山東省技術(shù)創(chuàng)新一等獎，多項技術(shù)達到國際先進水平，為突破豌豆精深加工產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)、實現(xiàn)全球領(lǐng)跑提供了堅實支撐。
展望未來，雙塔食品將錨定高質(zhì)量發(fā)展新藍圖，持續(xù)加大研發(fā)投入，深化產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新機制，聚焦植物蛋白深加工領(lǐng)域的關(guān)鍵技術(shù)難題，力爭產(chǎn)出更多高質(zhì)量創(chuàng)新成果。企業(yè)將以科技為筆、創(chuàng)新為墨，持續(xù)賦能產(chǎn)業(yè)升級，為我國食品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入更強動力。
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